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BPA与塑料:一个不那么可怕的真相

发布日期:2016-04-25 13:50    来源:未知    浏览次数:181
现在流行什么?许多人都在聊塑料制品安全性的话题:
食品包装的塑料是否安全?外带食品餐盒安全吗?我厨房里的塑料制品呢?我该做些什么?
       诸如此类的问题都是由那些压力所造成的,他们专以塑料为目标对象——正是那些已被美国食品药品管理局(FDA)认可的,可以安全使用于食品接触的塑料制品。但遗憾的是,对于能够证实这些材料安全的数十年的科学研究,这些声音却总是视若罔闻。而对于消费者来说,问题也变得棘手,他们常常被那些散播焦虑和恐慌的新闻标题所淹没,而这些新闻并非都基于科学或符合事实。所以,当匆忙的消费者听到谈话节目和生活方式专家们把塑料与恐惧关联起来加以评论并直接投射进他们的家中时,他们又会作何感想?
       让我们明确:食品包装被FDA确认为安全的,且这项严格的安全性评价都是在新材料被允许上市前就做出的。
消费者可以也应该对塑料食品包装的安全性充满信心。FDA在对食品接触用塑料做出安全性评定之前还特别考虑到了迁移作用。本周,一些故事把一系列对于可怕塑料的声讨串联了起来,并用了一个特别受关注的目标——由BPA制成的聚碳酸酯塑料——作为发射点以抨击其他塑料。然而这些故事并未提及FDA网站,这里这所机构的学者们问了一个关键的问题:“BPA安全吗?”而答案只有一个词:“是的。”就在几个星期前,FDA发布了一项综合亚慢性毒作用研究成果,这是有史以来关于BPA实施的最大型的研究之一。这个研究成果发表在同行评议的科学文献上。FDA首席研究员称最近的这项研究成果“不仅支持并且扩展了美国食品药品管理局得出的结论,即当前使用的BPA都是安全的。”
        塑料食品包装无论含有BPA或其他材料,都会不断为全世界数百万消费者提供实实在在的益处。实际上,塑料包装能保护食物,使人们安全、健康这件事已是众所周知。也许正是这项新的、无可争辩的FDA科学让这群反塑料者们如此忙碌,这很难说。而且,如今高效现代塑料包装用更少的材料,更少的消耗,以及更多的回收利用机会,继续不断地延长着食物的保鲜时间。